ばんびの日常

毎日笑顔で過ごしたい♪素敵なお部屋作りがしたい♪マイペースにDIY、お料理、食べ歩き、コスプレ等ばんびの趣味を綴ってます^^

<< PREV | PAGE-SELECT | NEXT >>

>> EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

>> EDIT

塩麹 完成しました

8日前から作り始めた塩麹。昨日完成しました^^
(塩麹作りの様子→塩麹を作ってみました

20120906-01.jpg

20120906-02.jpg

やはり夏場は発酵が早いのか、あっという間に完成しました♪

昨日早速お料理に使ってみたのですが、
塩麹で下味をつけただけの豚バラ肉とサツマイモをちゃっちゃと炒めたおかずを
彼が「これ、うまい!(食べながらビールぐびぐび)」と絶賛してました(*´∀`*)

あと、鶏モモ肉を塩麹に漬け込んでオーブンで焼いて塩唐揚げにしてみたのですが
こちらも好評でした♪お肉が物凄く柔らかくなってて、ジューシーで幸せー♪

短冊切りにした大根を塩麹でザっと和えただけの
即席漬物もとっても美味しかったです(●´艸`)


塩麹、ほんとうに簡単に出来るので、スーパーや酒屋さんで米こうじを見かけたら
是非是非試してみてください♪あとはお塩とお水があれば作れますよv

減塩効果、発酵食品の摂取が出来て健康にも良いのでオススメです(o´ω`o)
(だからといって過剰摂取は体に毒ですけどねw)


o○☆*゜・*:..。o○☆*゜・*:..。o○☆*゜
ランキングに参加してます♪
下のバナーをぽちっとしてくださると励みになります^^


o○☆*゜・*:..。o○☆*゜・*:..。o○☆*゜

最後まで読んでくださり ありがとうございましたv
スポンサーサイト

| 手作りごはん | 17:46 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント:

TRACKBACK URL

http://yurizou.blog.fc2.com/tb.php/230-e27d2815

TRACKBACK

<< PREV | PAGE-SELECT | NEXT >>

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。