ばんびの日常

毎日笑顔で過ごしたい♪素敵なお部屋作りがしたい♪マイペースにDIY、お料理、食べ歩き、コスプレ等ばんびの趣味を綴ってます^^

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手軽にお味噌汁

一人の時はご飯の支度も片付けも簡単に終わらせたいですよね。

ばんびは毎日お味噌汁を飲むようにしているのですが
一人分を作る為にダシとって、お鍋にお湯を沸かして
具材を入れて食べ終わった後は鍋を洗って・・・というのが面倒くさいので
いつもお鍋で味噌汁を作らずに湯を注ぐだけ~というスタイルにしています。


作り方は簡単で、まず、一人分のお湯を沸かしておきます。

カップに味噌、ダシ(ばんびはいわし等のけずり粉使用)、好きな具を入れ
20121006-01.jpg
20121006-02.jpg

そこに少量の熱湯を注ぎ味噌をほぐします。
20121006-03.jpg

味噌が綺麗に溶けたら熱湯を足し、お好みでネギやゴマをプラス。
20121006-04.jpg

以上

(尺余り)

この方法だと、カップとお箸しか洗わなくていいのでとても楽チンです♪

ちなみに、ばんびはお味噌を冷凍庫で保存しています。
カッチコチに凍っちゃうこともないし、腐りにくくなるのでオススメです^^

ああ、お味噌汁のこと書いてたら無性に飲みたくなってきた・・・!ちょっとお味噌汁飲んで温まってきます(*´∀`*)


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最後まで読んでくださり ありがとうございましたv
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