今年の冬も柚子茶でホッコリ

昨年から柚子茶を作り始めたのですが
友達や家族や職場の方にお裾分けをしてとても好評だったので
今年も早速作ってますよー(*´∀`*)




昨年は、ゆず（種と果汁を取り除いたもの）と氷砂糖の割合(g)を
１０：７にしていたのですが、それだと結構酸っぱかったので
今年は１０：８もしくは１０：９の割合で作っています^^

↓柚子茶の作り方を書いた記事
手作り ゆず茶
http://yurizou.blog.fc2.com/blog-entry-308.html


保存容器と、柚子と氷砂糖があれば簡単に作れるので、
庭に沢山柚子がなってるけど使い道が思いつかない・・・
人から柚子を沢山もらっても どう消化したらいいのかしら・・・
とお悩みのそこのアナタ！

是非是非ゆず茶作りにチャレンジしてみてください♪
柚子皮の苦味もちゃんと消えるし、体も温まるのでオススメです（o´ω｀o）



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最後まで読んでくださり ありがとうございましたｖ